Fotouppdrag till hemsida inför lansering i USA – där pralinkollektionen provsmakades av artisterna under 54th Annual Grammy Awards™. Pralinerna serverades också vid kronprinsessbröllopet, se Royal Tribute-kollektionen. Emanuel har fått flera utmärkelser bland annat “Årets konditor”.

Det här var ett svettigt och utmanande uppdrag! Kort om tid, mängder av praliner och ingredienser som skulle fotas och en superentusisastisk svensk mästare i choklad hängivet tjoande vid min sida.

Choklad och mat kan tyckas tacksamt, men jag kan lova er att den mycket snabbt ser död ut utan det rätta blänket. I det här jobbet blev det mycket putsande av små dammkorn och repor på den glatta pralinytan. Superskoj uppdrag! Behöver vi nämna att pralinerna är supergoda?

Foto: Bobo Lindblad